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Oído Cocina! | May 28, 2017

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Conserva de tomate al natural - Oído Cocina!

Conserva de tomate al natural

Una forma natural de preparar nuestros alimentos. Aprovecharemos esos tomates que ya están maduros para evitar que se echen a perder.

Ingredientes

  • Tomates

Ten a mano

  • Frascos
  • 1 olla
  • 1 bol
  • 1 cuchillo
  • Batidora eléctrica (opcional)

Instrucciones

Ponemos a hervir agua en una olla.

Con un cuchillo hacemos un pequeño corte en forma de cruz en uno de los extremos de cada tomate.

Cuando el agua haya hervido, metemos los tomates dentro de la olla durante 1 minuto aproximadamente.

Escurrimos los tomates y los metemos en un bol con agua fría.

Pelamos los tomates y los pasamos por la batidora eléctrica o los aplastamos directamente dentro del frasco. Llenamos el frasco con el tomate triturado dejando 1 cm vacío en la parte superior.

Conserva de tomate
Para asegurarnos que los frascos están bien cerrados, los metemos dentro de una olla con agua y calentamos durante unos minutos.

Comments

  1. Muero de ganas por hacerlo! Se ven tan ricos, gracias por la receta!

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